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Recetas y alimentos para cirrosis hepatica

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Recetas y alimentos para cirrosis hepatica

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Por ello, si padece esta enfermedad, lo que come y bebe cada día es especialmente importante, sobre todo porque componentes como las proteínas, el sodio y el azúcar obligan a su hígado a trabajar más, una demanda que quizá ya no pueda satisfacer.

El plan de alimentación para la cirrosis debe elaborarse con la ayuda de su médico y de otros miembros de su equipo sanitario, como un dietista titulado, para asegurarse de que se nutre adecuadamente y de que evita las opciones que pueden empeorar su estado y afectar a su salud.

El hígado tiene más de 500 funciones, lo que lo convierte en uno de los órganos más vitales. Si el hígado está dañado a causa de la cirrosis, no es capaz de realizar con eficacia una de sus tareas más importantes: ayudar al cuerpo a obtener la nutrición de los alimentos que ingiere.

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No estoy hablando de dietas de moda o de pérdida de peso, estoy hablando de comer alimentos que tengan los nutrientes necesarios para crear células, que lleguen hasta el final. La mayoría de las enfermedades de hoy en día pueden deberse a la deficiencia o a la toxicidad, ya sea que tengamos demasiado de algo o no lo suficiente y por lo tanto nuestro cuerpo no puede procesar o funcionar de manera eficiente. Con nuestro suministro de alimentos hoy en día la mayoría de nosotros, si no todos, caen en la categoría de deficiencia de nutrientes y toxicidad. Sin los materiales de construcción adecuados, nuestro cuerpo debe arreglárselas con lo que tiene y esperar lo mejor.

El hígado es el órgano que se encarga de este ciclo de deficiencia y toxicidad. En cuanto a los órganos, el hígado no es uno de los que realmente se habla. No es el “Sr. Popular” como el tracto digestivo o el sistema nervioso, pero de hecho, el hígado juega un papel crítico en mantener su cuerpo equilibrado. Su hígado es un caballo de batalla que realiza miles de funciones diferentes en todo su cuerpo. Su trabajo consiste en mantener la paz en tu cuerpo al ocuparse del ciclo de deficiencia y toxicidad.

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Las fiestas están a la vuelta de la esquina. Pero con toda la celebración y la alegría viene también algo de miedo, ansiedad y culpa. Año tras año, tengo pacientes que me dicen “voy a trabajar en la creación de hábitos alimenticios más saludables, PERO sabes que se acercan las fiestas y quiero disfrutar”. ¿Qué clase de dietista, no, qué clase de ser humano sería si sacudiera el dedo a la gente y les dijera que no pueden disfrutar de la temporada festiva en aras de mantener unos cuantos kilos de más?

En un mundo ideal, un solo día de excesos no debería echar por tierra todo el esfuerzo que una persona ha realizado para cambiar sus hábitos alimenticios y de vida. Sin embargo, algunas personas tienden a asociar el fracaso con esa porción extra de puré de patatas o de pastel de calabaza en la cena de Acción de Gracias. Y ese sentimiento de culpa puede llevarles a veces a “renunciar” a mantener cualquier atisbo de patrón alimentario equilibrado. A esto le puede seguir un sentimiento de desesperanza y derrota, que puede dar lugar a una alimentación emocional y a ciclos de peso que se prolongan durante semanas, meses o incluso años.

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El hígado es responsable de más de 500 funciones diferentes en el cuerpo. Esto significa que un hígado poco saludable puede significar una mala salud en general. Uno de los tipos más comunes de enfermedades relacionadas con el hígado es la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), que afecta a casi 1 de cada 3 adultos y 1 de cada 10 niños en Estados Unidos.

La NAFLD supone la acumulación de depósitos de grasa en las células del hígado, lo que impide que este órgano esencial funcione correctamente. Esta acumulación de grasa y la consiguiente inflamación e hinchazón pueden causar cirrosis, es decir, la cicatrización del hígado. A su vez, la cirrosis puede provocar cáncer de hígado o insuficiencia hepática.

Aunque todavía no se conoce bien la causa exacta de la HGNA, sí sabemos cuál es el mejor tratamiento: Una dieta sana y respetuosa con el hígado. Centrarse en los siguientes alimentos no sólo puede frenar la NAFLD, sino que también puede revertir la progresión del daño hepático.

Plantiful and Protein Rich: Este plan de alimentación basado en plantas está repleto de productos ricos en fibra y nutrientes. Las verduras, las frutas, las alubias, los frutos secos, los aceites saludables y los cereales integrales pueden ser extremadamente beneficiosos en la lucha contra la NAFLD. Evitan la acumulación de grasa en el hígado y aceleran la pérdida de peso. Nuestro plan de comidas incluye los siguientes alimentos relacionados con la mejora de la función hepática y la pérdida de peso: Judías, nueces, aceite de oliva virgen extra y ajo.

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