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La cebolla es malo para los perros

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La cebolla es malo para los perros

Macadamia

Las vacaciones se acercan rápidamente, y es un momento emocionante para cocinar y reunirse con los seres queridos. El inconveniente: Toda esa deliciosa comida también puede acabar en el estómago de su perro, y ciertas verduras y plantas como la cebolla pueden suponer una amenaza para su salud. Vamos a analizar por qué las cebollas, en particular, son tóxicas para las mascotas.

Las cebollas (Allium cepa) son un miembro del género vegetal Allium; otros miembros de este género son los puerros, el cebollino y el ajo. Esta verdura, ya sea cocinada, cruda, como condimento o mezclada con la comida, puede ser tóxica para su mascota en dosis suficientemente altas.

Las especies de plantas Allium tienen un compuesto organosulfurado que provoca una serie de reacciones oxidativas que sobrecargan las propiedades antioxidantes de los glóbulos rojos de su perro. Esto puede cambiar la forma de los glóbulos rojos de su perro y conducir a la formación del cuerpo de Heinz. Estos cambios dan lugar a glóbulos rojos poco saludables y frágiles que pueden romperse.

Cuando los glóbulos rojos se rompen, no se puede transportar tanto oxígeno a los tejidos de su perro. Esta afección, también conocida como anemia, puede hacer que su perro parezca y se sienta muy cansado porque no recibe la energía y el oxígeno necesarios para utilizar eficazmente sus órganos y músculos.

Mi perro se ha comido un anillo de cebolla

Quizá le sorprenda saber cuánta cebolla consumimos los seres humanos a diario. La cebolla y la cebolla en polvo se añaden a un gran número de recetas, desde sopas hasta salsas, y esta versátil hortaliza es conocida por aportar un sabor inolvidable a los platos. La inclusión de la cebolla como ingrediente en tantas cosas ha hecho que muchos padres de mascotas se detengan y se pregunten “¿pueden los perros comer cebolla o alimentos que la contengan?”

No, los perros no deben comer cebollas. Estas verduras contienen un compuesto llamado disulfuro de N-propilo que es muy tóxico para los perros. Este compuesto puede causar la descomposición y eventual destrucción de los glóbulos rojos y provocar anemia. En casos extremos, la intoxicación por cebolla puede ser mortal para los perros.

El efecto tóxico de la cebolla depende de la cantidad que coma el perro y de su tamaño. Según el American Kennel Club, 100 g de cebolla por cada 20 kg de peso de un perro pueden provocar efectos tóxicos. Esto significa que sólo una cantidad relativamente pequeña de cebolla puede ser mortal para un perro pequeño. Para estar seguros, recomendamos no dar nada de cebolla a ningún perro.

Calculadora de toxicidad de la cebolla para perros

Las cebollas son miembros únicos de la familia de las hortalizas de raíz porque (como el ajo) son bulbos y no crecen tan profundamente como otras hortalizas de raíz. Las cebollas se presentan en forma de bulbos blancos, amarillos y rojos, al igual que el cebollino y el puerro, y son un complemento sabroso habitual en las comidas y guarniciones, que se sirven tanto cocidas como crudas. Ayudan a dar sabor a muchos de nuestros platos favoritos, pero ¿pueden los perros comer cebollas? Si su perro come cebollas, ¿qué debe hacer?

Hablamos con el Dr. Jeff Werber, veterinario ganador de un premio Emmy, para saber más sobre el peligro que entrañan las cebollas para nuestros perros. El Dr. Jeff explica: “Tradicionalmente, siempre hemos recomendado evitar las cebollas y el ajo crudos debido a un tipo de toxina que puede tener un efecto negativo en los glóbulos rojos”. El ingrediente tóxico se llama disulfuro de n-propilo, que es un oxidante que puede hacer daño a los glóbulos rojos.

No deberías darle a tu perro un plato de cebollas para picar. Las cebollas no son saludables para los perros, pero a diferencia de las uvas, donde incluso una pequeña cantidad puede ser tóxica, la toxicidad de la cebolla depende de la cantidad de cebolla que consuma el perro. La directora de reclamaciones de seguros para mascotas de Embrace, Rachel Hinder RVT, explica que “normalmente, si un perro ingiere sólo una pequeña cantidad de cebolla, no debería causar ningún problema”. Sin embargo, advierte que “el tamaño del perro también importa, los trozos pequeños de cebolla son un problema mucho mayor para los pequeños Yorkies de 3 libras que para los Gran Daneses de 200 libras.”

Qué ocurre si un perro come cebollas

Aunque muchos de ustedes ya saben que el chocolate puede enfermar a su perro o gato, ¿sabían que la cebolla puede matar? Yo lo aprendí en mi segundo año en la facultad de veterinaria. Pero no lo aprecié realmente hasta el gran incidente de la cebolla que ocurrió durante mi último año. Bueno, tal vez el incidente no fue tan grande; sólo involucró a un perro. Pero era mi propio perro, Max, un bóxer adulto de 72 libras. Y casi lo mata.

No es sorprendente que las mascotas tengan que comer las cebollas para enfermar, pero dependiendo de su tamaño, puede que no tengan que comer mucho. Una cuarta parte de una taza puede hacer enfermar a un perro de 6 kilos, mientras que pueden ser necesarias varias tazas para hacer enfermar a un perro grande. Los gatos son aún más sensibles.

Probablemente se pregunte: “¿Qué perro o gato con cerebro comería cebollas?”. Bueno, las cebollas no tienen que estar crudas. Pueden estar fritas como en los aros de cebolla, deshidratadas, como en la sopa Lipton, o preparadas de alguna otra forma sabrosa, como salteadas con setas y carne, o escondidas en un suflé. En una serie de casos dispersos de toxicidad por cebolla en gatos, hace unos años, el culpable fue la cebolla en polvo utilizada para dar sabor a algunos alimentos para bebés. Los veterinarios suelen alimentar temporalmente con papillas de carne a los gatos que están enfermos y no quieren comer sus alimentos habituales. Así que cuando las fórmulas de los alimentos para bebés cambiaron, algunos gatos empeoraron mientras estaban bajo el cuidado del veterinario. Debido a la presión pública, los alimentos para bebés ya no contienen cebolla en polvo.

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