Creciente fértil
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Los científicos han advertido recientemente que un estilo de vida sedentario puede ser tan peligroso para nuestra salud como fumar. Como explica el diccionario Collins Cobuild, una persona que tiene un estilo de vida o un trabajo sedentario pasa mucho tiempo sentada y no hace mucho ejercicio. El origen de la palabra está en el verbo latino sedere, que significa “sentarse”. Esta palabra raíz dio lugar a dos adjetivos latinos: sedens, que es bastante común en latín y significa simplemente “sentarse”, y sedentarius, que es más raro y tiene el significado más específico de “tender a sentarse mucho”. Estas palabras llegaron al inglés como “sedent” y “sedentary” respectivamente. Sin embargo, en inglés la palabra rara es “sedent”. (Después de todo, ¿por qué usar ‘sedent’ cuando se puede decir ‘sitting’?) Por otro lado, la palabra más específica ‘sedentary’ ha cobrado importancia al encontrarnos cada vez más necesitados de una palabra que describa nuestra tendencia a sentarnos y mirar una pantalla todo el día.
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¿Qué significa ser sedentario*?
Definición de sedentario
1 : no migratorio : aves sedentarias asentadas civilizaciones sedentarias. 2a : que hace o requiere estar muy sentado un trabajo sedentario. b : que no es físicamente activo un estilo de vida sedentario. 3 : sedentarios permanentemente adheridos percebes.
¿Cuándo y dónde comenzó la cultura sedentaria?
Los natufianos y el sedentarismo
La primera sociedad potencialmente sedentaria de nuestro planeta fue la mesolítica natufiana, situada en Oriente Próximo hace entre 13.000 y 10.500 años (BP).
Estilo de vida sedentario
Sedentario tiene una raíz latina a través del verbo ‘sedere’ que significa ‘sentarse’. Su uso está documentado desde el siglo XVI y se desarrolló a partir de la palabra francesa media “sédentaire”, que expresa la noción de permanecer en un lugar.
Sedentario es un adjetivo que se refiere a un estado de inacción caracterizado por estar sentado. Un individuo con un estilo de vida sedentario es aquel que está acostumbrado a pasar mucho tiempo sentado y no gasta mucha energía física. El sedentarismo se ha asociado a consecuencias negativas para la salud, y se ha determinado que la falta de actividad física es una de las principales causas de muerte evitable.
Un informe reciente de Public Health England ha descubierto que un alto porcentaje de adultos no realiza ni siquiera niveles mínimos de ejercicio. La investigación de la agencia gubernamental indicó que el 40% de las personas de mediana edad en Inglaterra ni siquiera caminan continuamente durante diez minutos una vez al mes como forma de ejercicio. Este tipo de comportamiento sedentario podría tener graves implicaciones médicas, ya que aumenta el riesgo de que una persona desarrolle enfermedades cardíacas, diabetes y demencia de forma prematura.
Monocultivo
El sedentarismo se refiere a la decisión tomada por primera vez por los seres humanos hace al menos 12.000 años de empezar a vivir en grupo durante largos periodos de tiempo. Asentarse, elegir un lugar y vivir en él de forma permanente al menos durante una parte del año está relacionado en parte, aunque no totalmente, con la forma en que un grupo obtiene los recursos necesarios. Esto incluye la recolección y el cultivo de alimentos, la piedra para las herramientas y la madera para la vivienda y el fuego.
En el siglo XIX, los antropólogos definieron dos modos de vida diferentes para las personas que comenzaron en el Paleolítico Superior. El primer modo de vida, denominado caza y recolección, describe a personas con gran movilidad, que seguían a rebaños de animales como el bisonte y el reno, o que se desplazaban con los cambios climáticos estacionales normales para recolectar alimentos vegetales a medida que maduraban. En el Neolítico, según la teoría, la gente domesticó las plantas y los animales, necesitando un asentamiento permanente para mantener sus campos.
Sin embargo, las extensas investigaciones realizadas desde entonces sugieren que el sedentarismo y la movilidad -y los cazadores-recolectores y los agricultores- no eran modos de vida separados, sino más bien dos extremos de un continuo que los grupos modificaban según las circunstancias. Desde la década de 1970, los antropólogos han utilizado el término cazadores-recolectores complejos para referirse a los cazadores-recolectores que tienen algunos elementos de complejidad, incluyendo residencias permanentes o semipermanentes. Pero ni siquiera eso engloba la variabilidad que se aprecia ahora: en el pasado, la gente cambiaba la movilidad de su estilo de vida en función de las circunstancias, a veces debido a cambios climáticos, pero por una serie de razones, de año en año y de década en década.
Cazador-recolector
En antropología cultural, el sedentarismo (a veces llamado sedentarismo; compárese sedentarismo[1]) es la práctica de vivir en un lugar durante mucho tiempo. A partir de 2022 [actualización], la gran mayoría de las personas pertenecen a culturas sedentarias. En antropología evolutiva y arqueología, el sedentarismo adquiere un sub-significado ligeramente diferente, que suele aplicarse a la transición de la sociedad nómada a un estilo de vida que implica permanecer en un lugar de forma permanente. Esencialmente, el sedentarismo significa vivir en grupos de forma permanente en un lugar[2] La invención de la agricultura condujo al sedentarismo en muchos casos, pero los primeros asentamientos sedentarios eran preagrícolas.
Para las sociedades nómadas a pequeña escala puede ser difícil adoptar un estilo de vida sedentario en un paisaje sin recursos agrícolas o ganaderos in situ, ya que el sedentarismo suele requerir suficientes recursos naturales locales de fácil acceso durante todo el año.
El sedentarismo no agrícola requiere buenas tecnologías de conservación y almacenamiento, como el ahumado, el secado y la fermentación, así como buenos recipientes, como la cerámica, las cestas o los pozos especiales, en los que almacenar los alimentos de forma segura y a la vez disponible. El sedentarismo no agrícola más temprano se produjo en lugares en los que se solapaban los recursos de varios ecosistemas importantes. Por ejemplo, la gente se asentó donde un río se encontraba con el mar, en entornos de lagunas a lo largo de la costa, en las confluencias de los ríos, o donde la sabana plana se encontraba con las colinas, y las montañas con los ríos.